Ako už prezrádza názov, ide o kabinetné biovíno pochádzajúce z nemeckých vinohradov v spolkovej zemi Rýnsko-Hesensko s nízkym obsahom alkoholu. Šikovnému vinárovi sa podarilo perfektne dosiahnuť rovnováhu medzi cukrom a kyslosťou hrozna. Tým, že prítomnému cukru nebolo dovolené sa kompletne premeniť na alkohol, je jeho obsah v jednej fľaši len necelých 10%. Vďaka tomu je víno jemné a dobre sa pije, ideálne za príjemných letných večerov. Jemná zlata farba v pohári pripomína ananás, Váš čuch vzápätí ucíti vôňu citrusového ovocia zmiešanú s vôňou muškátu. Víno je máličko obohatené oxidom uhličitým, čo ho robí ešte atraktívnejším.

hodí sa k

bruschetta, avokádovo-uhorkový šalát